最初に結論
リダイレクト元のURLはサブディレクトリのない相対URLを設定し、リダイレクト先のURLはサブディレクトリがあるものを設定する。
具体例
https://sample.com/hoge/というサイトが対象だったとする
https://sample.com/hoge/news/aaa/からhttps://sample.com/hoge/news/bbb/にリダイレクトしたい。
このとき、
ソースURLに /news/aaa/
ターゲットURLに /hoge/news/bbb/
このように設定すればリダイレクトが正常に動きます。